Творожные пончики 2
Вкусно и быстро в приготовлении. Пончики получаются нежными, желательно подавать в горячем виде.
???????????
- 1 пачка творога
- 3 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соды в 1 ч.л. уксуса
- щепотка соли
- 5 ст.л. муки
??????????
Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2ст.л.сахара, 1/2ч.л.соды (погасить кефиром или уксусом), 1 стакан муки. Заместиь тесто. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3). шумовкой, складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Source: http://kuking.net/4_742.htm
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
